Sandwich Puissance Houmous
Un sandwich de grains entiers copieux empilé de houmous crémeux, de légumes croustillants et de pois chiches riches en protéines. Ce déjeuner riche en fibres à base de plantes offre une énergie durable et un croustillant satisfaisant à chaque bouchée.
Préparation
1
Faire griller légèrement les tranches de pain de grains entiers si désiré.
2
Étendre une généreuse couche de houmous sur les deux tranches de pain.
3
Écraser légèrement les pois chiches avec une fourchette et assaisonner avec une pincée de sel, de poivre et un trait de citron.
4
Superposer les pois chiches écrasés, les tranches de concombre, la tomate, les épinards frais et la carotte râpée sur une tranche.
5
Couvrir avec la deuxième tranche, appuyer légèrement, couper en deux et servir.
Valeurs nutritionnelles per serving
134
kcal
7g
protein
21g
carbs
3g
fat