Bol Poke Crevettes Irrésistible
Un bol poke frais et coloré avec des crevettes juteuses, de l'avocat crémeux et des légumes croustillants sur du riz moelleux, terminé avec un trait savoureux de sauce soja-sésame. Ce bol riche en protéines et pescatarien est aussi nourrissant qu'irrésistible.
Préparation
1
Cuire le riz selon les instructions du paquet et laisser refroidir légèrement.
2
Assaisonner les crevettes avec une pincée de sel et de poivre. Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen-élevé et cuire les crevettes pendant 2-3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques.
3
Dans un petit bol, fouetter ensemble la sauce soja, l'huile de sésame, le vinaigre de riz et le miel pour faire la vinaigrette.
4
Diviser le riz entre deux bols.
5
Disposer les crevettes cuites, l'avocat tranché, la carotte râpée, le concombre et l'edamame sur le riz.
6
Arroser de la vinaigrette soja-sésame et saupoudrer de graines de sésame. Servir immédiatement.
Valeurs nutritionnelles per serving
123
kcal
9g
protein
10g
carbs
5g
fat