Enrobage Omelette Italienne
Une omelette fine et moelleuse enroulée autour de mozzarella fondante, de tomates juteuses et de basilic frais, à l'italienne. Cet emballage riche en protéines et pauvre en glucides est un déjeuner rapide et satisfaisant rempli de saveur méditerranéenne.
Préparation
1
Casser les œufs dans un bol, ajouter un trait de lait, une pincée de sel et de poivre, et fouetter jusqu'à ce qu'ils soient lisses.
2
Chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen. Verser les œufs et faire tournoyer pour former une fine couche uniforme.
3
Cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que ce soit presque pris, puis parsemer les tomates cerises coupées en deux et la mozzarella râpée sur le dessus.
4
Couvrir pendant une minute pour faire fondre le fromage.
5
Saupoudrer de basilic frais et d'une pincée d'origan séché.
6
Faire glisser l'omelette sur une assiette et l'enrouler comme un wrap. Couper en deux et servir chaud.
Valeurs nutritionnelles per serving
127
kcal
9g
protein
2g
carbs
9g
fat