Poulet juteux au parmesan
Un blanc de poulet croustillant à la croûte de parmesan, juteux à l'intérieur, cuit au four plutôt que frit pour un dîner plus léger et riche en protéines que toute la famille adorera.
Préparation
1
Préchauffe le four à 200°C (400°F) et recouvre une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2
Dans un plat creux, mélange le parmesan râpé, la chapelure, l'ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre.
3
Dans un autre plat, bats l'œuf.
4
Trempe chaque blanc de poulet dans l'œuf, puis enrobe-le bien du mélange parmesan-chapelure.
5
Dépose le poulet enrobé sur la plaque de cuisson et arrose d'un filet d'huile d'olive.
6
Fais cuire 20 à 25 minutes jusqu'à ce que ce soit doré et que le poulet atteigne une température interne de 74°C (165°F).
7
Laisse reposer 2 minutes avant de servir.
Valeurs nutritionnelles per serving
216
kcal
27g
protein
6g
carbs
9g
fat