Bolonhesa de Carne Moída e Lentilha
Abasteça seus músculos com esta Bolonhesa de Carne Moída e Lentilha farta e rica em proteínas! Simples de fazer e cheia de sabor, é a refeição saudável perfeita para construir força e saciar a fome. Desfrute com sua alternativa de massa low-carb favorita ou uma salada fresca.
Preparação
1
Aqueça o azeite em uma panela grande ou frigideira funda em fogo médio-alto. Adicione a carne moída e doure, desfazendo-a com uma colher, até não restar mais rosa. Escorra qualquer excesso de gordura.
2
Adicione a cebola picada, cenoura e aipo à panela. Cozinhe por 5-7 minutos até amolecerem. Misture o alho picado e o extrato de tomate, cozinhando por mais um minuto até ficarem aromáticos.
3
Misture os tomates triturados, as lentilhas escorridas e o caldo de legumes. Tempere com orégano seco, manjericão, sal e pimenta.
4
Leve a mistura para ferver, então reduza o fogo para baixo, tampe e deixe cozinhar por pelo menos 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente, permitindo que os sabores se misturem. Se o molho ficar muito espesso, adicione um pouco mais de caldo ou água.
5
Sirva quente, opcionalmente com um acompanhamento de massa low-carb (como macarrão de abobrinha ou macarrão konjac) ou uma salada verde fresca para uma refeição completa de construção muscular.
Valores nutricionais per serving
110
kcal
9g
protein
6g
carbs
5g
fat