Pizza de Mozzarella na Frigideira
Desfrute de uma noite de pizza sem culpa com esta Pizza de Mozzarella na Frigideira, rica em proteínas e baixa em carboidratos. Usando uma base simples de couve-flor, esta receita oferece todo o sabor de queijo que você adora, sem os carboidratos pesados. É perfeita para perda de peso e manutenção muscular, enquanto satisfaz seus desejos por comida reconfortante.
Preparação
1
Pré-aqueça o forno a 200°C e unte levemente uma frigideira ou forma de 25 cm que possa ir ao forno.
2
Rale a couve-flor em pedaços finos e leve ao micro-ondas por cinco minutos até amolecer.
3
Coloque a couve-flor cozida em um pano de prato limpo e esprema o máximo de líquido possível para garantir uma crosta crocante.
4
Em uma tigela, misture a couve-flor seca com o ovo, metade da mussarela ralada e orégano seco.
5
Pressione a mistura de couve-flor firmemente no fundo da frigideira preparada para formar uma crosta uniforme.
6
Asse a crosta por quinze minutos ou até as bordas ficarem douradas e a base firme.
7
Espalhe o molho de tomate sobre a crosta assada e polvilhe o queijo mussarela restante por cima.
8
Retorne a frigideira ao forno por mais cinco a sete minutos até o queijo derreter e borbulhar.
9
Decore com folhas de manjericão fresco antes de fatiar e servir quente.
Valores nutricionais per serving
118
kcal
10g
protein
5g
carbs
7g
fat