Salada de Salmão
Mergulha nesta vibrante Salada de Salmão, uma mistura perfeita de proteína magra, gorduras saudáveis e vegetais crocantes. Desenhada para perda de peso, é cheia de sabor e nutrientes para te manter saciado e energizado. Desfruta de uma refeição deliciosa, rápida e satisfatória que apoia os teus objetivos de saúde!
Preparação
1
Pré-aquece o teu forno a 200°C (400°F). Tempera o filé de salmão com uma pitada de sal e pimenta do reino.
2
Coloca o salmão temperado numa assadeira forrada com papel manteiga. Assa por 12-15 minutos, ou até estar cozido e desmanchar facilmente com um garfo. Alternativamente, sela em frigideira em fogo médio-alto por 4-5 minutos de cada lado. Depois de cozido, deixa arrefecer um pouco e depois desfaz em pedaços.
3
Enquanto o salmão cozinha, lava e prepara os teus vegetais. Pica grosseiramente as folhas mistas, fatia o pepino, corta os tomates cereja ao meio e fatia finamente a cebola roxa. Coloca todos os vegetais preparados numa tigela grande de salada.
4
Numa tigela pequena, bate o azeite, o sumo de limão fresco e o endro fresco picado. Tempera com uma pitada de sal e pimenta do reino.
5
Adiciona o salmão desfeito à tigela de salada com os vegetais. Rega com o molho preparado. Mistura suavemente todos os ingredientes para combinar bem.
6
Serve imediatamente e desfruta da tua refeição saudável e satisfatória!
Valores nutricionais per serving
105
kcal
7g
protein
3g
carbs
7g
fat