Salada de Morango com Vinagrete de Morango e Yuzu

Delicie o seu paladar com esta vibrante Salada de Morango, apresentando um Vinagrete de Morango e Yuzu único. Leve, refrescante e repleta de nutrientes, é a refeição saudável perfeita, projetada para apoiar a sua jornada de perda de peso sem comprometer o sabor. Simples de preparar e repleta de ingredientes frescos!

Salada de Morango com Vinagrete de Morango e Yuzu

Preparação

1
Lave e retire os talos dos morangos. Fatie 1.5 xícaras (cerca de 150g) para a salada e reserve. Guarde a 0.5 xícara restante (cerca de 50g) para o vinagrete.
2
Enxágue bem as folhas verdes mistas e seque. Coloque-as numa tigela grande de salada.
3
Prepare o Vinagrete de Morango e Yuzu: Num liquidificador pequeno ou processador de alimentos, combine os 50g de morangos reservados, suco de yuzu, azeite de oliva extra virgem, água, sal e pimenta-do-reino preta. Bata até ficar homogêneo. Prove e ajuste o tempero se necessário.
4
Adicione os morangos fatiados às folhas verdes mistas na tigela de salada.
5
Regue a Salada com o Vinagrete de Morango e Yuzu. Misture delicadamente para cobrir todos os ingredientes uniformemente.
6
Sirva imediatamente e desfrute da sua refeição fresca e saudável.

Valores nutricionais per serving

90
kcal
1g
protein
5g
carbs
8g
fat

Ingredientes

  • Folhas Verdes Mistas 100 g
  • Morangos 200 g
  • Suco de Yuzu 2 tbsp
  • Azeite de Oliva Extra Virgem 2 tbsp
  • Água 2 tbsp
  • Sal 0.5 tsp
  • Pimenta-do-reino Preta 0.25 tsp
vegan vegetarian low-fat high-fiber clean-eating lactose-free gluten-free low-calorie sugar-free
Dificuldade 1/3
Duração 15 Min