Salada de Abobrinha com Queijo Feta

Esta refrescante Salada de Abobrinha com Queijo Feta é um prato vibrante e com baixo teor de carboidratos, perfeito para quem busca perda de peso. Fitas crocantes de abobrinha são misturadas com queijo feta picante, hortelã fresca e um molho de limão vibrante para uma refeição leve, porém satisfatória, que leva apenas alguns minutos para preparar.

Salada de Abobrinha com Queijo Feta

Preparação

1
Lave as abobrinhas e apare as pontas.
2
Use um descascador de legumes ou mandoline para fatiar as abobrinhas em fitas finas e longas.
3
Coloque as fitas de abobrinha em uma tigela grande.
4
Em um pequeno pote ou tigela, bata o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino preta.
5
Regue as abobrinhas com o molho e misture delicadamente para cobrir.
6
Esfarele o queijo feta por cima e adicione a hortelã picada.
7
Sirva imediatamente enquanto as abobrinhas estão crocantes.

Valores nutricionais per serving

77
kcal
3g
protein
3g
carbs
6g
fat

Ingredientes

  • abobrinha 2 abobrinhas médias
  • queijo feta 75 g
  • azeite de oliva extra virgem 1 colher de sopa
  • suco de limão 2 colheres de sopa
  • hortelã fresca 10 g
low-carb vegetarian low-calorie no-sugar clean-eating ketogenic sugar-free gluten-free
Dificuldade 1/3
Duração 10 Min