Chilli com Carne
Abasteça os seus músculos com este Chilli com Carne robusto e rico em proteínas! Recheado com carne magra, feijão rico em fibra e vegetais vibrantes, é a refeição saudável perfeita, concebida para apoiar os seus objetivos de força e recuperação. Simples de fazer e incrivelmente satisfatório.
Preparação
1
Prepare os seus vegetais: Pique finamente a cebola, pique os dentes de alho e corte os pimentões em pedaços pequenos.
2
Aqueça uma panela grande ou forno holandês em lume médio-alto. Adicione o azeite. Assim que estiver quente, adicione a carne moída magra e cozinhe, desfazendo-a com uma colher, até dourar completamente. Escorra qualquer excesso de gordura.
3
Adicione a cebola picada, o alho picado e os pimentões picados à panela com a carne dourada. Refogue por 5-7 minutos, ou até que os vegetais amoleçam.
4
Misture o pó de chili, o cominho moído, o orégão seco, o sal e a pimenta preta. Cozinhe por mais um minuto, mexendo constantemente, para tostar as especiarias e libertar o seu aroma.
5
Despeje os tomates picados enlatados (sem escorrer) e o caldo de carne. Adicione o feijão vermelho (lavado e escorrido). Misture tudo bem para combinar.
6
Leve a mistura a ferver, depois reduza o lume para baixo, cubra e deixe cozinhar em lume brando por pelo menos 30 minutos. Mexa ocasionalmente para evitar que grude e para permitir que os sabores se misturem e o chilli engrosse.
7
Prove e ajuste os temperos, se necessário. Sirva quente.
Valores nutricionais per serving
77
kcal
9g
protein
6g
carbs
2g
fat