Wrap de Tofu Picante
Abasteça seus músculos com este vibrante e saboroso Wrap de Tofu Picante! Repleto de proteína vegetal e vegetais crocantes, é uma refeição perfeita para construir força e manter-se energizado. Rápido de preparar e cheio de sabor picante, é ideal para um almoço ou jantar satisfatório.
Preparação
1
**Prepare o Tofu**: Pressione suavemente o tofu extra-firme entre toalhas de papel ou uma prensa de tofu por 15-20 minutos para remover o excesso de água. Uma vez prensado, corte o tofu em pequenos cubos ou esfarele-o em pedaços pequenos.
2
**Faça o Molho Picante**: Em uma tigela pequena, bata o molho Sriracha, o molho de soja com baixo teor de sódio e o xarope de bordo. Reserve.
3
**Cozinhe o Tofu**: Aqueça o azeite em uma panela grande antiaderente em fogo médio-alto. Adicione os cubos/migalhas de tofu e cozinhe por 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até dourar e ficar ligeiramente crocante.
4
**Tempere o Tofu**: Polvilhe a pimenta em pó, o cominho em pó, a páprica, o alho em pó, a cebola em pó e o sal sobre o tofu cozido. Misture bem para cobrir uniformemente. Cozinhe por mais 1-2 minutos até ficar aromático.
5
**Monte os Wraps**: Coloque as tortilhas de trigo integral sobre uma superfície limpa. Espalhe uma camada fina e uniforme do molho picante em cada tortilha.
6
**Adicione os Recheios**: Divida o tofu picante cozido, o repolho picado, a cenoura ralada, o pimentão fatiado e o espinafre fresco uniformemente entre as duas tortilhas.
7
**Enrole os Wraps**: Para formar o wrap, dobre os dois lados opostos da tortilha em direção ao centro, depois enrole-o firmemente de baixo para cima. Corte ao meio se desejar.
8
**Sirva**: Desfrute imediatamente do seu delicioso e rico em proteínas Wrap de Tofu Picante!
Valores nutricionais per serving
109
kcal
6g
protein
14g
carbs
4g
fat