Cenouras Assadas com Queijo Feta
Descubra uma receita deliciosa e saudável que combina a doçura natural das cenouras assadas com a cremosidade ácida do queijo feta. Este prato simples e saboroso é rico em fibras e baixo em calorias, tornando-o perfeito para objetivos de perda de peso, ao mesmo tempo que proporciona um sabor satisfatório e nutrientes essenciais. Desfrute-o como uma refeição leve ou um acompanhamento vibrante.
Preparação
1
Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Forre uma assadeira com papel manteiga para facilitar a limpeza.
2
Lave as cenouras completamente. Descasque-as, se desejar, depois pique-as em pedaços pequenos ou em palitos uniformes (cerca de 2,5 cm de espessura).
3
Numa tigela média, misture as cenouras picadas com azeite, sal e pimenta preta até ficarem uniformemente revestidas.
4
Espalhe as cenouras temperadas numa única camada na assadeira preparada.
5
Asse por 20-25 minutos, ou até que as cenouras estejam tenras, mas firmes, e ligeiramente caramelizadas. Vire-as uma vez a meio da cozedura para um assado uniforme.
6
Retire a assadeira do forno. Esfarele imediatamente o queijo feta uniformemente sobre as cenouras assadas quentes.
7
Sirva quente e desfrute!
Valores nutricionais per serving
107
kcal
3g
protein
8g
carbs
7g
fat