Frango sob uma camada de vegetais
Eleve seu jantar durante a semana com este nutritivo e saboroso 'Frango sob uma camada de vegetais'. Peitos de frango macios assados com uma cobertura vibrante e temperada de vegetais e um leve acabamento de queijo, criando uma refeição perfeita, rica em proteínas e baixa em carboidratos. Ideal para construção muscular e alimentação limpa, é simples, satisfatório e delicioso.
Preparação
1
Pré-aqueça o forno a 200°C (390°F).
2
Seque os peitos de frango e coloque-os em uma assadeira. Regue com metade do azeite e tempere uniformemente com sal, pimenta-do-reino, alho em pó, cebola em pó e páprica defumada.
3
Em uma tigela, combine os floretes de brócolis picados e o pimentão vermelho em cubos. Regue com o azeite restante e tempere com mais uma pitada de sal e pimenta. Misture até ficarem bem cobertos.
4
Coloque a mistura de vegetais temperados sobre cada peito de frango, garantindo que estejam bem cobertos.
5
Asse por 20 minutos. Em seguida, polvilhe o queijo mussarela light sobre a cobertura de vegetais.
6
Retorne ao forno e asse por mais 5-10 minutos, ou até que o frango esteja cozido (temperatura interna atinja 74°C / 165°F) e o queijo esteja derretido e levemente dourado.
7
Sirva quente e desfrute da sua refeição saudável e rica em proteínas!
Valores nutricionais per serving
124
kcal
16g
protein
4g
carbs
5g
fat