Esparguete com Tomate Assado e Camarão
Abasteça os seus músculos com este Esparguete Vibrante e Saciante de Camarão e Tomate Assado Rico em Proteína. Uma receita rápida e fácil, repleta de proteína magra, carboidratos complexos e sabores frescos, perfeita para reabastecer após o treino ou para um jantar saudável. Ingredientes simples, máximo sabor e nutrição para construir músculos.
Preparação
1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
2
Numa assadeira, misture os tomates cereja com 2 colheres de sopa de azeite, alho picado, sal e pimenta preta. Asse por 20-25 minutos, ou até que os tomates rebentem e estejam ligeiramente caramelizados.
3
Enquanto os tomates assam, leve uma panela grande de água salgada para ferver. Adicione o esparguete integral e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente.
4
Numa frigideira grande, aqueça a 1 colher de sopa restante de azeite em lume médio-alto. Adicione o camarão limpo e descascado e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até ficar rosado e opaco. Tempere com uma pitada de sal e pimenta.
5
Escorra o esparguete cozido e adicione-o diretamente à frigideira com o camarão. Adicione os tomates assados (e os seus sucos) à frigideira.
6
Misture tudo suavemente, garantindo que o esparguete fique coberto com o molho de tomate e camarão. Rasgue ou pique o manjericão fresco e incorpore-o. Sirva imediatamente.
Valores nutricionais per serving
126
kcal
11g
protein
12g
carbs
4g
fat