Burrito de Café da Manhã Low-Carb
Comece o seu dia com este delicioso Burrito de Café da Manhã Low-Carb! Cheio de proteína, gorduras saudáveis e vegetais frescos, é a refeição simples perfeita para manter os seus objetivos de perda de peso ou apoiar o crescimento muscular. Rápido, satisfatório e fácil de personalizar para um começo saboroso.
Preparação
1
Prepare os seus ingredientes: Pique o pimentão e a cebola amarela em pedaços pequenos. Se usar bacon, cozinhe-o numa frigideira até ficar crocante, depois esfarele e reserve. Retire as duas folhas maiores de alface romana, lave-as e seque-as delicadamente com batidinhas.
2
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione um pouco de azeite. Salteie o pimentão e a cebola picados por 3-4 minutos até amolecerem.
3
Adicione o espinafre à frigideira e cozinhe por 1-2 minutos até murchar. Quebre os ovos numa tigela, tempere com sal e pimenta e bata levemente. Despeje os ovos batidos na frigideira com os vegetais.
4
Mexa os ovos com os vegetais até estarem cozidos, cerca de 2-3 minutos. Incorpore o bacon esfarelado.
5
Estenda as duas folhas de alface romana. Divida a mistura de ovos mexidos e bacon uniformemente entre as folhas. Cubra com abacate fatiado e uma colher de salsa.
6
Dobre cuidadosamente os lados das folhas de alface sobre o recheio e, em seguida, enrole de uma ponta para criar a forma de um burrito. Sirva imediatamente.
Valores nutricionais per serving
136
kcal
8g
protein
4g
carbs
10g
fat