Pizza de Quark
Liberte o seu chef interior com esta Pizza de Quark simples e rica em proteínas! Perfeita para construção muscular ou gestão de peso saudável, esta receita oferece uma refeição deliciosa e satisfatória sem carboidratos pesados. Rápida de preparar e repleta de nutrientes, é a sua opção ideal para uma pizza saudável e saborosa.
Preparação
1
Pré-aqueça o seu forno a 200°C (390°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.
2
Numa tigela média, combine o quark magro, a farinha de trigo integral, o ovo, o fermento em pó e o sal. Misture bem até formar uma massa lisa e pegajosa.
3
Coloque a massa na assadeira preparada e espalhe-a uniformemente para formar uma base de pizza circular ou retangular, com cerca de 0.5 cm (1/4 polegada) de espessura.
4
Asse a base no forno pré-aquecido por 10-12 minutos, até que comece a firmar e a ficar ligeiramente dourada.
5
Enquanto a base está a pré-assar, prepare os seus recheios. Pique o pimentão, fatie os cogumelos e pique finamente a cebola.
6
Retire a base do forno. Espalhe o puré de tomate uniformemente sobre a base assada, deixando uma pequena borda para a crosta.
7
Polvilhe o pimentão picado, os cogumelos fatiados e a cebola picada sobre o puré de tomate.
8
Distribua uniformemente a mussarela light sobre os vegetais. Tempere com orégãos secos e uma pitada de pimenta preta.
9
Retorne a pizza ao forno e asse por mais 12-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhante e a crosta esteja dourada e totalmente cozida.
10
Retire cuidadosamente do forno, deixe arrefecer por um minuto, depois corte e desfrute.
Valores nutricionais per serving
90
kcal
10g
protein
8g
carbs
2g
fat