Kafta de Carne Suculenta
Kafta de Carne Suculenta, uma refeição saborosa e rica em proteínas, perfeita para construir músculos. Rápidos de preparar e repletos de especiarias do Oriente Médio, estes suculentos hambúrgueres de carne moída são uma adição deliciosa e saudável à sua jornada fitness. Desfrute-os fritos na frigideira ou assados para uma refeição magra e satisfatória que o mantém no caminho certo.
Preparação
1
Em uma tigela grande, combine a carne moída magra com a cebola finamente ralada, a salsa fresca picada, o sal, a pimenta do reino e a pimenta da jamaica moída. Use as mãos para misturar tudo completamente até ficar bem combinado e uniforme.
2
Modele a mistura de carne em 6-8 hambúrgueres alongados em forma de torpedo ou pequenos rolos, com cerca de 2,5 cm de espessura. Certifique-se de que estão compactos para manter a forma durante o cozimento.
3
Aqueça o azeite em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto. Coloque cuidadosamente os kaftas na frigideira quente, certificando-se de não superlotar a panela. Cozinhe por 4-5 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados por fora e cozidos no ponto desejado.
4
Alternativamente, pré-aqueça seu forno a 200°C (400°F). Forre uma assadeira com papel manteiga. Disponha os kaftas na assadeira e asse por 15-20 minutos, virando-os na metade do tempo, até estarem cozidos e bem dourados.
5
Sirva os kaftas quentes imediatamente, talvez com uma salada fresca ou vegetais cozidos no vapor para uma refeição completa e construtora de músculos.
Valores nutricionais per serving
160
kcal
19g
protein
2g
carbs
8g
fat