Massa com Camarão e Alho
Prepare uma Massa com Camarão e Alho saborosa e satisfatória que energiza o seu corpo e estimula as suas papilas gustativas. Esta receita rica em proteínas e de alimentação limpa é perfeita para construir músculos, oferecendo um delicioso equilíbrio de proteína magra, carboidratos complexos e vegetais frescos, tudo pronto em menos de 30 minutos.
Preparação
1
Leve uma panela grande com água salgada para ferver. Adicione o espaguete integral e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Reserve cerca de ½ xícara da água do cozimento da massa antes de escorrer.
2
Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho picado e os flocos de pimenta vermelha (se estiver usando) e refogue por cerca de 1 minuto até ficar perfumado, tomando cuidado para não queimar o alho.
3
Adicione o camarão cru à frigideira e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até que fiquem rosados e opacos. Adicione os tomates cereja cortados ao meio e o espinafre fresco, cozinhando até o espinafre murchar, cerca de 2-3 minutos.
4
Adicione a massa cozida e escorrida à frigideira com o camarão e os vegetais. Esprema o suco de limão fresco e misture tudo. Se a massa parecer seca, adicione um ou dois salpicos da água da massa reservada para criar um molho leve.
5
Tempere com sal e pimenta do reino moída na hora a gosto. Decore com salsinha fresca picada antes de servir.
Valores nutricionais per serving
139
kcal
10g
protein
12g
carbs
5g
fat