Massa com Camarão e Espinafre
Abasteça seus músculos com esta vibrante Massa com Camarão e Espinafre! Repleto de proteína magra e carboidratos saudáveis, é a refeição perfeita para depois do treino ou um jantar rápido e saudável. Simples de preparar e cheio de sabores frescos, este prato mantém seu corpo feliz e energizado sem comprometer o sabor.
Preparação
1
Cozinhe a massa integral de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Reserve cerca de 1/2 xícara da água do cozimento da massa antes de escorrer.
2
Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande ou panela em fogo médio.
3
Adicione o alho picado à frigideira e cozinhe por cerca de 30 segundos até ficar perfumado, tomando cuidado para não queimar.
4
Adicione o camarão descascado e limpo à frigideira. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até ficarem rosados e cozidos por completo.
5
Misture os tomates cereja e cozinhe por mais 2-3 minutos, até começarem a amolecer ligeiramente.
6
Adicione o espinafre fresco à frigideira. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o espinafre murchar, o que deve levar apenas 1-2 minutos.
7
Adicione a massa cozida e escorrida à frigideira com o camarão e os vegetais. Despeje o suco de limão e um pouco da água reservada da massa (1-2 colheres de sopa) para criar um molho leve. Misture tudo bem até combinar.
8
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Sirva imediatamente.
Valores nutricionais per serving
116
kcal
10g
protein
14g
carbs
3g
fat