Massa com Carne Moída Mongol
Desfruta de uma versão saudável e rica em proteínas do teu prato favorito de take-away. Esta receita de Massa com Carne Moída Mongol utiliza carne magra e noodles de arroz integral para uma refeição satisfatória e que ajuda a construir músculos, preparada numa só panela em apenas 20 minutos.
Preparação
1
Cozinha os noodles de arroz integral de acordo com as instruções da embalagem até ficarem macios, depois escorre e reserva.
2
Coloca a carne moída magra numa frigideira grande em lume médio-alto.
3
Cozinha a carne até dourar, desfazendo-a em pequenos pedaços com uma espátula enquanto cozinha.
4
Escorre qualquer excesso de líquido ou gordura da frigideira para manter a refeição magra.
5
Adiciona o alho picado e o gengibre ralado à carne e refoga por cerca de um minuto até ficar aromático.
6
Numa tigela pequena, bate o molho de soja com baixo teor de sódio e o mel.
7
Despeja a mistura do molho sobre a carne e deixa cozinhar em lume brando por dois minutos até o molho engrossar ligeiramente.
8
Adiciona os noodles cozidos e as cebolinhas fatiadas à frigideira.
9
Mistura todos os ingredientes até os noodles ficarem bem cobertos e tudo aquecer completamente.
10
Serve imediatamente, opcionalmente guarnecido com flocos de pimenta vermelha para picante.
Valores nutricionais per serving
171
kcal
15g
protein
16g
carbs
5g
fat