Bagels de Mirtilo com Alto Teor de Proteína
Comece o seu dia ou abasteça o seu treino com estes deliciosos Bagels de Mirtilo com Alto Teor de Proteína! Feitos com ingredientes simples, são perfeitos para a construção muscular e uma alternativa fantástica aos bagels tradicionais. Desfrute de um petisco satisfatório e com baixo teor de gordura que o mantém saciado e energizado.
Preparação
1
Pré-aqueça o seu forno a 200°C (400°F). Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
2
Numa tigela grande, bata a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
3
Adicione o iogurte grego natural aos ingredientes secos. Misture com uma colher ou com as mãos até formar uma massa irregular. Amasse suavemente numa superfície levemente enfarinhada por cerca de 1-2 minutos até que se torne uma bola coesa e ligeiramente pegajosa.
4
Incorpore cuidadosamente os mirtilos frescos ou congelados, distribuindo-os uniformemente sem amassar demasiado a massa.
5
Divida a massa em quatro pedaços iguais. Enrole cada pedaço num tronco de cerca de 15 cm (6 polegadas) de comprimento. Junte as extremidades de cada tronco para formar um bagel, pressionando firmemente para selar a costura.
6
Numa tigela pequena, bata o ovo com água para a pincelada de ovo.
7
Pincele cada bagel generosamente com a pincelada de ovo.
8
Asse por 20-25 minutos, ou até ficarem dourados e cozidos. Deixe arrefecer ligeiramente numa grelha antes de servir.
Valores nutricionais per serving
168
kcal
9g
protein
29g
carbs
2g
fat