Salada de Pepino, Abacate e Queijo Feta
Uma salada refrescante e com baixo teor de carboidratos, repleta de gorduras saudáveis e proteínas. Perfeita para quem busca perda de peso, esta receita simples e deliciosa combina pepino crocante, abacate cremoso e queijo feta salgado para uma refeição satisfatória ou acompanhamento.
Preparação
1
Lave o pepino e a hortelã fresca.
2
Corte o pepino em cubos pequenos.
3
Corte o abacate cuidadosamente ao meio, retire o caroço, retire a polpa e corte em cubos de tamanho semelhante.
4
Esfarele o queijo feta em pequenos pedaços.
5
Pique finamente as folhas de hortelã fresca.
6
Em uma tigela média, combine o pepino em cubos, o abacate, o queijo feta esfarelado e a hortelã picada.
7
Em uma tigela pequena separada, bata o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta preta até ficarem bem combinados.
8
Despeje o molho preparado sobre os ingredientes da salada.
9
Misture delicadamente todos os ingredientes para garantir que fiquem uniformemente cobertos com o molho.
10
Sirva imediatamente para melhor frescor, ou refrigere por um curto período antes de servir para realçar os sabores.
Valores nutricionais per serving
134
kcal
3g
protein
5g
carbs
12g
fat