Barras de Aveia com Pistache
Dê energia aos seus músculos com estas deliciosas Barras de Aveia com Pistache sem forno! Cheias de proteína e gorduras saudáveis, são o lanche perfeito para levar consigo ou um reforço antes/depois do treino. Simples de fazer e incrivelmente satisfatórias, estas barras são o seu novo petisco saudável favorito para ganho muscular.
Preparação
1
Forre uma forma quadrada de 20x20 cm com papel manteiga, deixando uma borda saliente nas laterais para facilitar a remoção.
2
Pique grosseiramente os pistaches, reservando cerca de 1 colher de sopa para guarnecer, se desejar.
3
Numa tigela grande, combine a aveia em flocos, o pó de proteína e o sal. Misture bem para garantir que tudo esteja uniformemente distribuído.
4
Numa tigela separada, própria para micro-ondas, combine a manteiga de amêndoa, o mel (ou xarope de ácer) e o extrato de baunilha. Leve ao micro-ondas por 15-30 segundos, ou aqueça suavemente no fogão, até a mistura ficar macia e fácil de mexer.
5
Despeje a mistura húmida na mistura seca de aveia. Mexa vigorosamente com uma colher resistente ou com as suas mãos até que toda a aveia esteja bem coberta e forme uma massa coesa. Se estiver muito seco, adicione uma colher de chá de água ou leite de cada vez até que se junte.
6
Pressione a mistura de forma uniforme e firme na forma de cozimento preparada. Use as costas de uma colher ou as suas mãos para compactá-la bem. Polvilhe os pistaches picados reservados por cima e pressione-os suavemente.
7
Leve a forma à geladeira por pelo menos 1 hora para arrefecer e firmar.
8
Assim que estiver firme, use a borda saliente do papel manteiga para levantar toda a placa da forma. Corte em 8 barras iguais.
9
Guarde as barras num recipiente hermético na geladeira por até 1 semana.
Valores nutricionais per serving
445
kcal
22g
protein
45g
carbs
21g
fat