Mingau de Trigo Sarraceno com Figos
Comece o seu dia da melhor forma com este mingau nutritivo e satisfatório de trigo sarraceno com figos. Repleto de fibras e doçura natural, é uma forma deliciosa de energizar o seu corpo enquanto apoia os seus objetivos de perda de peso. Simples de fazer e incrivelmente nutritivo, este café da manhã à base de plantas irá mantê-lo saciado e energizado.
Preparação
1
Lave bem o trigo sarraceno em água fria, usando uma peneira fina, até a água sair limpa. Isso ajuda a remover qualquer poeira e amargor.
2
Combine o trigo sarraceno lavado, o leite de amêndoa sem açúcar, a canela em pó e uma pitada de sal em uma panela pequena.
3
Leve a mistura para ferver em fogo médio-alto, então imediatamente reduza o fogo para o mínimo.
4
Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos, ou até que o trigo sarraceno esteja macio e a maior parte do líquido tenha sido absorvida. Mexa ocasionalmente para evitar que grude.
5
Enquanto o mingau cozinha, lave os figos frescos e corte-os em quartos ou no formato desejado.
6
Assim que o mingau estiver cozido, retire-o do fogo e deixe-o descansar, coberto, por alguns minutos.
7
Sirva o mingau de trigo sarraceno quente em uma tigela e cubra generosamente com as fatias de figo fresco. Sirva imediatamente.
Valores nutricionais per serving
80
kcal
3g
protein
16g
carbs
1g
fat