Salada de Atum com Alcachofra
Prepare esta rápida e saudável Salada de Atum com Alcachofra, uma refeição perfeita rica em proteínas e baixa em carboidratos, pensada para apoiar a perda de peso e o ganho de massa muscular. É cheia de sabor, fibra e proteína magra, tornando-a uma escolha ideal para um almoço ou jantar leve e nutritivo. Ingredientes simples, impacto máximo!
Preparação
1
Escorra muito bem o atum. Numa tigela média, desfaça o atum com um garfo.
2
Escorra os corações de alcachofra em lata e pique-os grosseiramente. Pique o aipo em cubos e pique finamente a cebola roxa.
3
Adicione os corações de alcachofra picados, o aipo em cubos e a cebola roxa picada à tigela com o atum.
4
Numa tigela pequena separada, bata o iogurte grego, a mostarda Dijon e o sumo de limão. Tempere com sal e pimenta preta a gosto.
5
Verta o molho sobre a mistura de atum e mexa suavemente até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
6
Se usar, pique finamente a salsa fresca e incorpore-a, ou use-a como guarnição.
7
Sirva imediatamente, ou leve à geladeira para que os sabores se misturem, especialmente se estiver a preparar para refeições para levar.
Valores nutricionais per serving
68
kcal
12g
protein
4g
carbs
1g
fat