Nuggets de Brócolis e Queijo
Transforme sua alimentação saudável com estes deliciosos Nuggets de Brócolis e Queijo! Ricos em proteína e fibra, esses petiscos crocantes são perfeitos para quem busca perda de peso ou ganho de massa muscular. São rápidos de preparar, incrivelmente saborosos e uma maneira inteligente de desfrutar de seus vegetais. Diga adeus ao sem graça e olá ao satisfatório!
Preparação
1
Pré-aqueça seu forno a 200°C. Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte levemente com spray de cozinha.
2
Cozinhe os floretes de brócolis no vapor ou ferva-os até ficarem macios, cerca de 5-7 minutos. Escorra bem e deixe-os esfriar um pouco. Assim que estiverem frios o suficiente para manusear, pique finamente o brócolis ou amasse-o com um garfo. Certifique-se de que não haja excesso de água.
3
Em uma tigela média, combine o brócolis finamente picado, o queijo mussarela light ralado, o ovo, a farinha de trigo integral, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Misture tudo completamente até ficar bem combinado.
4
Modele a mistura em pequenos nuggets ou bolinhos do tamanho de uma mordida (cerca de 3,8 cm de diâmetro). Você deve obter cerca de 12-15 nuggets.
5
Arrume os nuggets em uma única camada na assadeira preparada.
6
Asse por 18-22 minutos, virando na metade do tempo, ou até ficarem dourados e crocantes por fora.
7
Sirva quente e aproveite!
Valores nutricionais (per serving)
109
kcal
10g
protein
8g
carbs
5g
fat