Salada Caesar de Frango
Abasteça seus músculos com esta potente Salada Caesar de Frango! Peito de frango grelhado magro e alface romana crocante são misturados em um molho leve e rico em proteínas à base de iogurte grego. É uma refeição rápida, deliciosa e satisfatória, projetada para apoiar o crescimento muscular e mantê-lo saciado, sem as gorduras pesadas ou açúcares adicionados.
Preparação
1
Seque os filés de frango. Tempere generosamente com sal e pimenta-do-reino moída dos dois lados. Pincele levemente uma chapa de grelhar ou frigideira com azeite de oliva e aqueça em fogo médio-alto.
2
Grelhe o frango por 5-7 minutos de cada lado, ou até que esteja cozido por completo e sem partes rosadas no centro. Retire do fogo, deixe descansar por alguns minutos e depois corte em tiras ou cubos.
3
Enquanto o frango cozinha, prepare o molho. Em uma tigela pequena, bata o iogurte grego, suco de limão, mostarda Dijon, molho inglês (Worcestershire), alho picado, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta-do-reino até ficar homogêneo.
4
Lave e pique a alface romana em pedaços do tamanho de uma mordida. Coloque a alface picada em uma tigela grande.
5
Adicione o frango grelhado fatiado à tigela com a alface. Despeje o molho preparado sobre o frango e a alface. Mexa delicadamente para garantir que tudo esteja uniformemente coberto.
6
Divida a salada em dois pratos. Polvilhe com queijo parmesão ralado antes de servir.
Valores nutricionais per serving
102
kcal
14g
protein
3g
carbs
4g
fat