Sopa de Galinha com Massa
Aqueça-se com esta nutritiva Sopa de Galinha com Massa! Rica em proteína magra e vegetais frescos, é uma refeição reconfortante e saborosa, perfeita para construir músculo e apoiar objetivos de perda de peso. Simples de fazer, é uma versão saudável de um clássico.
Preparação
1
Seque os peitos de galinha e corte-os em pedaços pequenos. Pique finamente a cebola, pique o alho, corte as cenouras em cubos e fatie o aipo.
2
Aqueça o azeite numa panela grande ou forno holandês em lume médio. Adicione a cebola picada, as cenouras e o aipo. Refogue por 5-7 minutos até os vegetais começarem a amolecer.
3
Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto até ficar perfumado.
4
Mexa o caldo de galinha, o tomilho seco, o sal e a pimenta preta. Leve a mistura a uma fervura suave.
5
Adicione os pedaços de peito de galinha cortados à panela. Reduza o lume para baixo, cubra e cozinhe em lume brando por 10-12 minutos, ou até que a galinha esteja cozida.
6
Enquanto a sopa ferve, prepare o macarrão de arroz de acordo com as instruções da embalagem (geralmente fervendo numa panela separada por 3-5 minutos). Escorra bem.
7
Adicione o macarrão de arroz cozido à sopa. Mexa suavemente e deixe aquecer por 1-2 minutos.
8
Prove e ajuste os temperos se necessário. Sirva em tigelas e sirva quente.
Valores nutricionais per serving
67
kcal
7g
protein
6g
carbs
2g
fat