Macarrão com Queijo e Brócolis
Abasteça seus músculos com este reconfortante e saudável Macarrão com Queijo e Brócolis! Repleto de proteínas e fibras, este prato cremoso e com queijo é perfeito para recuperação ou uma refeição satisfatória e nutritiva que apoia seus objetivos de fitness sem comprometer o sabor. Ótimo para construir músculos.
Preparação
1
Cozinhe o macarrão cotovelo integral de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra bem e reserve.
2
Enquanto o macarrão cozinha, cozinhe no vapor ou ferva levemente os floretes de brócolis até ficarem macios e crocantes. Escorra e reserve.
3
Em uma panela média, bata o leite desnatado e o amido de milho até ficar homogêneo. Leve ao fogo médio.
4
Aos poucos, leve a mistura de leite para ferver suavemente, batendo constantemente, até engrossar ligeiramente.
5
Reduza o fogo para baixo. Adicione o queijo cheddar ralado com baixo teor de gordura, levedura nutricional, alho em pó, cebola em pó, mostarda em pó (se estiver usando), sal e pimenta-do-reino. Mexa até o queijo derreter e o molho ficar liso e cremoso.
6
Adicione o macarrão cozido e o brócolis cozido no vapor ao molho de queijo. Mexa suavemente para combinar tudo de forma uniforme.
7
Sirva quente e bom apetite!
Valores nutricionais per serving
113
kcal
8g
protein
14g
carbs
3g
fat