Gratinado de Bacalhau com Queijo
Eleve seu jantar com este gratinado de bacalhau repleto de queijo e proteínas! O bacalhau em lascas e o brócolis macio são assados à perfeição sob um molho cremoso e saboroso de iogurte e uma camada dourada de queijo derretido. É uma refeição simples e saudável, projetada para impulsionar o crescimento muscular e mantê-lo satisfeito, sem comprometer o sabor incrível.
Preparação
1
Pré-aqueça seu forno a 200°C (400°F).
2
Unte levemente um pequeno refratário (aprox. 20x20 cm) ou duas travessas individuais que possam ir ao forno.
3
Coloque os filés de bacalhau no refratário preparado. Espalhe os floretes de brócolis ao redor do bacalhau.
4
Em uma tigela pequena, bata o iogurte grego natural desnatado, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino preta até ficarem bem combinados.
5
Despeje a mistura de iogurte uniformemente sobre os filés de bacalhau e o brócolis.
6
Polvilhe generosamente o queijo mussarela ralado com baixo teor de gordura sobre o bacalhau e os vegetais.
7
Asse por 15-20 minutos, ou até que o bacalhau esteja cozido e desfie facilmente com um garfo, e o queijo esteja borbulhante e dourado. Se você preferir mais dourado, pode usar o grill nos últimos 1-2 minutos, observando cuidadosamente para evitar queimar.
8
Sirva imediatamente e aproveite!
Valores nutricionais per serving
81
kcal
13g
protein
3g
carbs
2g
fat