Batata Hasselback
Estas batatas Hasselback crocantes são um acompanhamento leve e com pouca gordura que impressiona com pouco esforço. Leques de batata finamente fatiados assam dourados e crocantes nas pontas, pincelados apenas com um pouco de azeite, alho e alecrim. Simples, saciantes e naturalmente veganas.
Preparação
1
Pré-aquece o forno a 200 °C.
2
Lava as batatas e corta-as em fatias finas na parte de cima, sem ir até ao fim para que as fatias fiquem unidas na base.
3
Pica finamente o alho e mistura-o com o azeite, o alecrim picado, o sal e a pimenta.
4
Pincela as batatas por todos os lados com a mistura de azeite, colocando um pouco entre as fatias.
5
Assa cerca de 45 minutos, pincelando mais uma vez a meio, até ficarem macias por dentro e crocantes nas pontas.
6
Serve quentes como acompanhamento.
Valores nutricionais per serving
105
kcal
2g
protein
17g
carbs
3g
fat