Lasanha Caseira
Uma lasanha caseira clássica, em camadas de ragu de carne bovina magra, molho de tomate e queijo cremoso. Este favorito comfort-food rico em proteína é assado até ficar dourado e borbulhante, perfeito para um jantar de família reconfortante.
Preparação
1
Pré-aquece o forno a 190°C (375°F).
2
Aquece o azeite numa panela grande e cozinha a cebola e o alho por 3 minutos.
3
Junta a carne bovina moída magra e deixa dourar por 6 a 7 minutos, desfazendo-a enquanto cozinha.
4
Junta o tomate picado, o extrato de tomate e o orégano. Deixa apurar por 15 minutos e tempera com sal e pimenta.
5
Numa tigela, mistura a ricota com o ovo e metade da mussarela ralada.
6
Espalha uma camada fina de molho de carne num tabuleiro de forno, depois junta uma camada de massa de lasanha.
7
Alterna camadas da mistura de ricota, molho de carne e folhas de massa, terminando com molho.
8
Cobre com a mussarela restante e o parmesão.
9
Assa por 35 minutos até ficar dourada e borbulhante. Deixa repousar por 10 minutos antes de cortar.
Valores nutricionais per serving
174
kcal
12g
protein
13g
carbs
8g
fat