Salmão Glaceado com Mel
Filetes de salmão macios pincelados com uma cobertura doce e salgada de mel e assados até ficarem soltinhos. Este prato rico em proteína e ómega vai à mesa em menos de meia hora, sendo um jantar nutritivo perfeito para quem quer ganhar massa muscular magra.
Preparação
1
Pré-aquece o forno a 200°C (400°F) e forra um tabuleiro com papel vegetal.
2
Numa tigela pequena, bate o mel, o molho de soja, o alho picado e o sumo de limão.
3
Seca os filetes de salmão com papel de cozinha e coloca-os com a pele para baixo no tabuleiro. Tempera com uma pitada de sal e pimenta.
4
Pincela metade da cobertura de mel generosamente sobre os filetes.
5
Assa durante 12 a 15 minutos, pincelando com o restante molho a meio, até o salmão ficar soltinho e bem cozinhado.
6
Decora com salsa fresca picada e serve de imediato.
Valores nutricionais per serving
187
kcal
15g
protein
10g
carbs
10g
fat