Tigela de Poke de Camarão Irresistível
Uma tigela de poke fresca e colorida com camarão suculento, abacate cremoso e vegetais crocantes sobre arroz fofinho, finalizada com um molho salgado de soja e gergelim. Esta tigela rica em proteína e pescatariana é tão nutritiva quanto irresistível.
Preparação
1
Cozinha o arroz de acordo com as instruções da embalagem e deixa esfriar ligeiramente.
2
Tempera o camarão com um pouco de sal e pimenta. Aqueta uma panela levemente oleada em fogo médio-alto e cozinha o camarão por 2-3 minutos de cada lado, até ficar rosa e opaco.
3
Em uma tigela pequena, mistura a molho de soja, óleo de gergelim, vinagre de arroz e mel para fazer o molho.
4
Divide o arroz entre duas tigelas.
5
Arruma o camarão cozido, abacate fatiado, cenoura picada, pepino e edamame sobre o arroz.
6
Rega com o molho de soja e gergelim e polvilha com sementes de gergelim. Serve imediatamente.
Valores nutricionais per serving
123
kcal
9g
protein
10g
carbs
5g
fat