Embrulho de Omelete Italiana
Uma omelete fina e fofinha enrolada em torno de mozzarela derretida, tomates suculentos e manjericão fresco, estilo italiano. Este embrulho rico em proteína e baixo em carboidratos é um café da manhã rápido e satisfatório ou almoço leve repleto de sabor mediterrânico.
Preparação
1
Quebra os ovos em uma tigela, adiciona um pouco de leite, um pouco de sal e pimenta, e mexe até ficar suave.
2
Aqueta uma panela antiaderente levemente oleada em fogo médio. Verte os ovos e faz um redemoinho para formar uma camada fina e uniforme.
3
Cozinha por 2-3 minutos até quase prontidão, depois espalha os tomates cereja cortados e mozzarela ralada por cima.
4
Cobre por um minuto para derreter o queijo.
5
Polvilha com manjericão fresco e um pouco de orégano seco.
6
Desliza a omelete em um prato e enrola como um embrulho. Corta ao meio e serve quente.
Valores nutricionais per serving
127
kcal
9g
protein
2g
carbs
9g
fat