Frango Suculento ao Parmesão
Peito de frango estaladiço com crosta de parmesão, suculento por dentro, cozinhado no forno em vez de frito para um jantar mais leve e rico em proteína que toda a família vai adorar.
Preparação
1
Pré-aquece o forno a 200°C (400°F) e forra um tabuleiro com papel vegetal.
2
Num prato fundo, mistura o parmesão ralado, o pão ralado, o alho em pó, o colorau, o sal e a pimenta.
3
Noutro prato, bate o ovo.
4
Passa cada peito de frango pelo ovo e depois envolve bem na mistura de parmesão e pão ralado.
5
Coloca o frango panado no tabuleiro e rega com azeite.
6
Leva ao forno 20-25 minutos até dourar e o frango atingir uma temperatura interna de 74°C (165°F).
7
Deixa repousar 2 minutos antes de servir.
Valores nutricionais per serving
216
kcal
27g
protein
6g
carbs
9g
fat