Завтрачные тако

Зарядите свой день этими быстрыми, высокобелковыми тако для завтрака! Наполненные нежирным белком, полезными жирами и свежими овощами, они идеально подходят для наращивания мышц и ощущения сытости. Простое, вкусное и питательное начало любого утра.

Завтрачные тако

Приготовление

1
Нарежьте болгарский перец и лук мелкими, ровными кусочками.
2
Разогрейте оливковое масло на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте нарезанные болгарский перец и лук. Обжаривайте 3-5 минут до мягкости.
3
Добавьте шпинат в сковороду и готовьте 1-2 минуты, пока он не завянет.
4
Пока овощи готовятся, взбейте яйца в миске со щепоткой соли и перца.
5
Отодвиньте приготовленные овощи в сторону сковороды. Вылейте взбитые яйца в свободную часть. Готовьте яичницу-болтунью до готовности, но чтобы она оставалась мягкой.
6
Разогрейте кукурузные тортильи согласно инструкции на упаковке (в микроволновке по 15-20 секунд каждую или аккуратно разогрейте на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны).
7
Соберите тако: равномерно распределите яично-овощную смесь между разогретыми тортильями.
8
Нарежьте авокадо ломтиками и добавьте несколько ломтиков в каждое тако.
9
Полейте сальсой и подавайте немедленно.

Пищевая ценность per serving

137
kcal
6g
protein
12g
carbs
8g
fat

Ингредиенты

  • Яйцо 4 крупное яйцо
  • Кукурузная тортилья 4 тортилья
  • Болгарский перец (любого цвета) 0.5 средний перец
  • Лук 0.25 средняя луковица
  • Шпинат 60 г
  • Авокадо 0.5 среднее авокадо
  • Сальса 60 мл
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль 0 щепотка
  • Черный перец 0 щепотка
high-protein low-carb clean-eating gluten-free lactose-free
Сложность 1/3
Время 15 мин