Салат с курицей-гриль, чечевицей и персиком
Зарядите свое тело энергией с этим ярким салатом из курицы-гриль, чечевицы и персика! Он богат нежирным белком для наращивания мышц, клетчаткой для насыщения и освежающими вкусами, что делает его идеальным здоровым блюдом. Простое в приготовлении, невероятно вкусное и отличный способ напитать свое тело.
Приготовление
1
Обсушите куриную грудку. Щедро приправьте солью и черным перцем.
2
Разогрейте сковороду-гриль или уличный гриль на среднем огне. Жарьте куриную грудку по 5-7 минут с каждой стороны или до тех пор, пока она не приготовится и не станет розовой внутри. Дайте ей отдохнуть несколько минут, затем нарежьте полосками или кубиками.
3
Пока готовится курица, подготовьте ингредиенты для салата. Если используете сухую чечевицу, приготовьте ее согласно инструкции на упаковке (обычно варить 20-25 минут до мягкости). Хорошо слейте воду. Если используете предварительно приготовленную чечевицу, просто промойте.
4
Вымойте и высушите смешанную зелень для салата. Нарежьте персик дольками или кубиками. Тонко нарежьте красный лук.
5
В небольшой миске взбейте оливковое масло, бальзамический уксус и дижонскую горчицу. Приправьте заправку щепоткой соли и перца.
6
В большой салатнице смешайте зелень, вареную чечевицу, нарезанный персик и красный лук. Добавьте кусочки курицы-гриль.
7
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте. Подавайте немедленно.
Пищевая ценность per serving
113
kcal
10g
protein
9g
carbs
4g
fat