Факачча с Фетой

Приподнимите свой здоровый рацион с этой 'Факаччей' – быстрым, высокобелковым вариантом классической фокаччи. Благодаря простому тесту на основе йогурта, она украшена соленой фетой, сочными помидорами и пикантными оливками. Идеально подходит для наращивания мышц, эта пикантная выпечка удивительно проста в приготовлении и полна вкуса, готова за считанные минуты.

Факачча с Фетой

Приготовление

1
Разогрейте духовку до 200°C (390°F) и застелите противень пергаментной бумагой.
2
В средней миске взбейте вместе универсальную муку, разрыхлитель и соль.
3
Добавьте греческий йогурт к сухим ингредиентам и перемешайте ложкой до образования рыхлого теста. Затем руками соберите его в шар.
4
Слегка посыпьте рабочую поверхность мукой и замесите тесто ненадолго, около 30 секунд, до гладкости.
5
Выложите шар теста на подготовленный противень. Руками прижмите и распределите тесто в грубый прямоугольник или круг толщиной около 2,5 см. Кончиками пальцев сделайте небольшие углубления по всей поверхности теста.
6
Равномерно распределите по тесту раскрошенную фету, половинки помидоров черри и нарезанные оливки Каламата. Сбрызните оливковым маслом и посыпьте сушеным орегано.
7
Выпекайте 18-22 минуты или до тех пор, пока Факачча не станет золотисто-коричневой и полностью приготовится. Дайте ей немного остыть, прежде чем нарезать и подавать.

Пищевая ценность per serving

181
kcal
7g
protein
20g
carbs
8g
fat

Ингредиенты

  • Мука универсальная 120 г
  • Греческий йогурт 125 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Соль 1 г
  • Сыр фета 100 г
  • Помидоры черри 150 г
  • Оливки Каламата (без косточек) 30 г
  • Оливковое масло 1 ст.л.
  • Сушеный орегано 0.5 ч.л.
vegetarian high-protein clean-eating low-calorie
Сложность 1/3
Время 30 мин