Пицца с моцареллой на сковороде
Насладитесь пиццей без чувства вины с этой высокобелковой, низкоуглеводной пиццей с моцареллой на сковороде. Используя простую основу из цветной капусты, этот рецепт дарит вам всю любимую сырную прелесть без тяжелых углеводов. Идеально подходит для похудения и поддержания мышц, удовлетворяя при этом вашу тягу к комфортной еде.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C и слегка смажьте маслом 25-сантиметровую сковороду или форму, пригодную для духовки.
2
Натрите цветную капусту на мелкой терке и готовьте в микроволновой печи в течение пяти минут, пока она не размягчится.
3
Поместите приготовленную цветную капусту в чистое кухонное полотенце и отожмите как можно больше жидкости, чтобы получить хрустящую корочку.
4
Смешайте высушенную цветную капусту в миске с яйцом, половиной натертой моцареллы и сушеным орегано.
5
Плотно прижмите смесь из цветной капусты ко дну подготовленной сковороды, чтобы сформировать ровную корочку.
6
Выпекайте основу в течение пятнадцати минут или пока края не станут золотисто-коричневыми, а основа не станет твердой.
7
Распределите томатный соус по запеченной основе и посыпьте оставшимся сыром моцарелла сверху.
8
Верните сковороду в духовку еще на пять-семь минут, пока сыр не расплавится и не станет пузыриться.
9
Украсьте свежими листьями базилика перед нарезкой и подачей горячей.
Пищевая ценность per serving
118
kcal
10g
protein
5g
carbs
7g
fat