Томатный Суп с Тортеллини

Согрейтесь этим уютным и питательным томатным супом с тортеллини! Насыщенный свежими овощами и богатыми белком тортеллини, это идеальное блюдо для наращивания мышечной массы и здорового образа жизни. Быстрый в приготовлении, невероятно сытный и наполненный классическими итальянскими вкусами.

Томатный Суп с Тортеллини

Приготовление

1
Мелко нарежьте лук и измельчите чеснок.
2
В большой кастрюле или чугунной утятнице разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и готовьте до размягчения, около 3-5 минут.
3
Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту до появления аромата, стараясь не сжечь его.
4
Влейте протертые помидоры и овощной бульон. Добавьте сушеный орегано и сушеный базилик. Доведите суп до слабого кипения.
5
Добавьте тортеллини в кипящий суп. Готовьте согласно инструкции на упаковке до состояния "аль денте" (обычно 3-7 минут для свежих, дольше для сушеных).
6
Как только тортеллини будут готовы, вмешайте свежий шпинат. Готовьте 1-2 минуты или пока шпинат не завянет.
7
Приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте горячим и наслаждайтесь!

Пищевая ценность per serving

60
kcal
2g
protein
8g
carbs
2g
fat

Ингредиенты

  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Лук 0.5 средней луковицы
  • Чеснок 2 зубчика
  • Протертые помидоры 1 банка
  • Овощной бульон 750 мл
  • Сушеный орегано 1 ч. л.
  • Сушеный базилик 1 ч. л.
  • Тортеллини с сыром 250 г
  • Свежий шпинат 100 г
vegetarian high-protein low-calorie clean-eating low-fat
Сложность 1/3
Время 25 мин