Рыбный суп с томатами
Согрейтесь с этим простым, но сытным рыбным супом с томатами! Богатый нежирным белком и яркими вкусами, это идеальный выбор для похудения или набора мышечной массы. Быстрое в приготовлении, это здоровое и согревающее блюдо поможет вам оставаться в форме без ущерба для вкуса.
Приготовление
1
Обсушите рыбное филе и нарежьте его на кусочки размером около 2,5 см. Отложите в сторону.
2
Очистите и мелко нарежьте лук. Измельчите зубчики чеснока.
3
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле или казане на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и готовьте 3-5 минут, пока он не станет мягким и прозрачным.
4
Добавьте измельченный чеснок и сушеный орегано в кастрюлю. Готовьте еще одну минуту до появления аромата, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
5
Влейте консервированные нарезанные томаты (с соком) и овощной бульон. Хорошо перемешайте и доведите смесь до легкого кипения.
6
Осторожно добавьте кусочки рыбы в кипящий суп. Готовьте 5-8 минут, или пока рыба не станет непрозрачной и легко не будет расслаиваться вилкой.
7
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу. Добавьте свежую петрушку.
8
Разлейте горячий суп по тарелкам и подавайте немедленно.
Пищевая ценность per serving
41
kcal
5g
protein
3g
carbs
1g
fat