Свежая фриттата
Начните свой день или зарядите мышцы этой яркой свежей фриттатой! Насыщенная белком и полезными овощами, это быстрое, вкусное и здоровое блюдо, идеально подходящее для набора силы или поддержки целей по снижению веса. Просто приготовить, невероятно сытно.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 190°C (375°F).
2
Нарежьте болгарский перец кубиками, а лук измельчите. Разрежьте помидоры черри пополам.
3
Нагрейте оливковое масло в жаропрочной сковороде с антипригарным покрытием (около 20 см) на среднем огне.
4
Добавьте нарезанный болгарский перец и измельченный лук на сковороду. Обжаривайте 3-5 минут до мягкости.
5
Добавьте свежий шпинат и помешивайте, пока он не завянет, около 1-2 минут.
6
В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем до однородности.
7
Вылейте яичную смесь на овощи в сковороде. Равномерно разложите сверху половинки помидоров черри.
8
Покрошите сыр фета поверх смеси для фриттаты.
9
Дайте постоять на плите 2-3 минуты, пока края не начнут схватываться.
10
Переставьте сковороду в разогретую духовку и выпекайте 12-15 минут, или пока фриттата не схватится и не станет слегка золотистой.
11
Выньте из духовки, дайте остыть минуту, затем нарежьте и подавайте.
Пищевая ценность per serving
124
kcal
7g
protein
3g
carbs
9g
fat