Запеченный сладкий картофель (батат)
Насладитесь природной сладостью запеченного в духовке сладкого картофеля. Этот рецепт с высоким содержанием клетчатки идеально подходит для правильного питания, обеспечивая длительную энергию и чувство сытости. Естественно веганский и безглютеновый, он станет идеальным низкокалорийным гарниром или легким основным блюдом для тех, кто стремится похудеть.
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200°C (400°F).
2
Тщательно вымойте батат под холодной водой и просушите полотенцем.
3
Проколите кожуру батата несколько раз вилкой, чтобы пар мог выходить во время запекания.
4
Слегка натрите кожуру оливковым маслом и посыпьте щепоткой соли.
5
Поместите батат непосредственно на решетку духовки или на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6
Запекайте 45-60 минут, в зависимости от размера, пока середина не станет мягкой при протыкании ножом.
7
Разрежьте батат вдоль и разомните мякоть вилкой перед подачей.
Пищевая ценность per serving
105
kcal
2g
protein
19g
carbs
3g
fat