Салат из курицы по-юго-западному

Поднимите свою готовку на новый уровень с этим ярким салатом из курицы по-юго-западному! Насыщенный нежирным белком и свежими овощами, это ароматный и сытный вариант, идеально подходящий для набора мышечной массы или поддержки целей по снижению веса. Быстрый в приготовлении, это идеальный здоровый обед или легкий ужин.

Салат из курицы по-юго-западному

Приготовление

1
Если вы используете сырую курицу, отварите, запеките или приготовьте на гриле куриные грудки до полной готовности. Дайте немного остыть, затем измельчите или нарежьте кубиками размером с укус.
2
Тщательно промойте и процедите черную фасоль. Если используете консервированную кукурузу, слейте с нее воду.
3
Нарежьте красный сладкий перец и красный лук маленькими, одинаковыми кусочками. Измельчите свежую кинзу.
4
В большой миске смешайте приготовленную курицу, черную фасоль, кукурузу, нарезанный перец, красный лук и измельченную кинзу.
5
В небольшой отдельной миске взбейте сок лайма, оливковое масло, порошок чили, молотый кумин, соль и черный перец до полного смешивания.
6
Полейте заправкой смесь курицы и овощей. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты.
7
Подавайте немедленно или охладите, чтобы ароматы смешались. Наслаждайтесь отдельно, в листьях салата или с цельнозерновыми крекерами.

Пищевая ценность per serving

126
kcal
13g
protein
11g
carbs
3g
fat

Ингредиенты

  • Куриная грудка 2 приготовленное филе
  • Черная фасоль 1 банка (слитая)
  • Кукуруза 1 стакан
  • Красный сладкий перец 1 средний
  • Красный лук 30 г
  • Свежая кинза 2 ст.л. измельченной
  • Сок лайма 2 ст.л.
  • Оливковое масло первого отжима 1 ст.л.
  • Порошок чили 1 ч.л.
  • Молотый кумин 0.5 ч.л.
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Черный перец 0.25 ч.л.
high-protein low-carb clean-eating gluten-free low-calorie high-fiber
Сложность 1/3
Время 20 мин