Стейк терияки с рисом
Зарядите свои мышцы этим классическим блюдом, вдохновленным японской кухней, богатым белком. Постные полоски стейка глазируются в быстром домашнем соусе терияки и подаются вместе с рассыпчатым рисом и приготовленной на пару брокколи для чистого, питательного блюда, которое одновременно насыщает и просто в приготовлении.
Приготовление
1
Приготовьте рис в кастрюле с водой согласно инструкции на упаковке до рассыпчатого и мягкого состояния.
2
Взбейте соевый соус, мед, измельченный чеснок и натертый имбирь в небольшой миске, чтобы создать глазурь терияки.
3
Обрежьте лишний жир со стейка и нарежьте его тонкими полосками размером с укус против волокон.
4
Приготовьте соцветия брокколи на пару в пароварке или в микроволновой печи с небольшим количеством воды, пока они не станут ярко-зелеными и нежными, но хрустящими.
5
Нагрейте большую антипригарную сковороду на средне-сильном огне и выложите полоски стейка в один слой.
6
Обжаривайте мясо около двух минут до зарумянивания, затем влейте приготовленный соус терияки в сковороду.
7
Помешивайте стейк постоянно еще минуту, пока соус не закипит и не загустеет до блестящей глазури.
8
Разделите приготовленный рис по мискам, сверху выложите глазированный стейк и подавайте с брокколи на пару.
Пищевая ценность per serving
133
kcal
12g
protein
13g
carbs
3g
fat