Стир-фрай с фаршем из индейки
Подпитайте свои мышцы этим быстрым и ароматным стир-фраем из фарша индейки! Насыщенный нежирным белком и яркими овощами, это идеальное блюдо с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, разработанное для наращивания мышц и здорового питания. Легкое в приготовлении и невероятно сытное, оно станет вашим спасением в загруженные будние вечера.
Приготовление
1
Подготовьте овощи: Мелко нарежьте чеснок и имбирь. Нарежьте болгарский перец тонкими полосками. Брокколи разделите на мелкие соцветия. Если используете морковь, нарежьте ее тонкими кружочками или соломкой.
2
Разогрейте масло авокадо в большой сковороде или воке на среднем огне.
3
Добавьте фарш индейки на горячую сковороду. Разбейте его ложкой и готовьте до зарумянивания и полной готовности, около 5-7 минут. Слейте излишки жира.
4
Добавьте нарезанный чеснок и имбирь к индейке. Перемешайте и готовьте 1 минуту до появления аромата.
5
Добавьте болгарский перец, соцветия брокколи и морковь (если используете). Готовьте 3-5 минут, периодически помешивая, пока овощи не станут хрустящими, но еще слегка твердыми.
6
В небольшой миске взбейте соевый соус, кунжутное масло и мед (или подсластитель).
7
Полейте соусом индейку и овощи. Хорошо перемешайте, чтобы все равномерно покрылось. Готовьте еще 1-2 минуты, пока соус слегка не загустеет и не покроет ингредиенты.
8
Подавайте горячим.
Пищевая ценность per serving
116
kcal
13g
protein
4g
carbs
5g
fat