Яичница с овощами на сковороде
Зарядись энергией на весь день с этой высокобелковой, низкоуглеводной яичницей с овощами на сковороде. Идеально подходит для наращивания мышц и ощущения сытости, это быстрое и легкое блюдо наполнено вкусом и важными питательными веществами. Начни свое утро бодро со свежих овощей и идеально приготовленных яиц!
Приготовление
1
Нарежь лук и болгарский перец небольшими кусочками. Нарежь грибы ломтиками.
2
Разогрей оливковое масло в антипригарной сковороде на среднем огне. Добавь нарезанный лук, болгарский перец и нарезанные грибы на сковороду. Обжаривай 3-5 минут, периодически помешивая, пока овощи не начнут размягчаться.
3
Добавь свежий шпинат на сковороду и готовь 1-2 минуты, аккуратно помешивая, пока шпинат полностью не завянет.
4
Сделай два небольших свободных места или 'углубления' в приготовленной овощной смеси на сковороде. Аккуратно разбей по одному яйцу в каждое углубление.
5
Щедро приправь яйца и овощи солью и черным перцем.
6
Накрой сковороду крышкой и готовь 5-7 минут, или пока белки не схватятся, а желтки не достигнут желаемой степени готовности.
7
Подавай блюдо прямо со сковороды или переложи на тарелку и немедленно наслаждайся.
Пищевая ценность per serving
99
kcal
7g
protein
4g
carbs
7g
fat