Салат с яблоком, грецкими орехами и капустой кейл
Окунитесь в яркий и полезный салат с яблоком, грецкими орехами и капустой кейл! Это освежающее блюдо богато клетчаткой, необходимыми питательными веществами и полезными жирами, что делает его идеальным для легкого, но сытного приема пищи, поддерживающего ваши цели по снижению веса. Просто в приготовлении, невероятно вкусно и отличный способ увеличить потребление зелени каждый день.
Приготовление
1
Тщательно промойте и удалите стебли с листьев кейла, затем нарежьте их на кусочки размером с укус.
2
Поместите нарезанный кейл в большую миску. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла (по желанию, для более легкого массажа) и используйте свои руки, чтобы энергично массировать кейл в течение 2-3 минут, пока он не станет мягким и не уменьшится в объеме.
3
Удалите сердцевину из яблока и тонко нарежьте или нарежьте его кубиками на маленькие, одинаковые кусочки.
4
Крупно нарубите грецкие орехи на более мелкие кусочки.
5
В отдельной небольшой миске взбейте оливковое масло, лимонный сок, дижонскую горчицу, соль и черный перец до получения однородной массы. Это ваша заправка.
6
Добавьте нарезанное яблоко и измельченные грецкие орехи в миску с массированным кейлом.
7
Вылейте приготовленную заправку на ингредиенты салата. Аккуратно перемешайте все вместе, чтобы убедиться, что все компоненты равномерно покрыты.
8
Подавайте немедленно и наслаждайтесь вашим свежим, полезным салатом.
Пищевая ценность per serving
200
kcal
4g
protein
11g
carbs
17g
fat