Куриная грудка с салатом из помидоров и кукурузы

Наполните свое тело энергией с этим легким и ярким салатом из куриной грудки с помидорами и кукурузой! Насыщенный белком для наращивания мышц и свежими овощами для необходимых питательных веществ, это идеальный выбор для тех, кто стремится к похудению или набору мышечной массы. Быстро, просто и невероятно сытно!

Куриная грудка с салатом из помидоров и кукурузы

Приготовление

1
Обсушите куриные грудки и щедро приправьте солью и черным перцем.
2
Разогрейте антипригарную сковороду на средне-сильном огне. Готовьте приправленные куриные грудки по 5-7 минут с каждой стороны, или пока они не приготовятся и не станут золотисто-коричневыми. Дайте им отдохнуть несколько минут перед нарезкой.
3
Пока готовится курица, подготовьте ингредиенты для салата. Нарежьте помидоры кубиками размером с укус и мелко нарежьте красный лук.
4
Хорошо слейте воду из консервированной кукурузы. Грубо нарежьте свежий кинзу.
5
В большой миске смешайте нарезанные кубиками помидоры, измельченный красный лук, процеженную кукурузу и нарезанную кинзу.
6
В небольшой миске взбейте вместе сок лайма, оливковое масло, щепотку соли и черный перец, чтобы создать заправку.
7
Нарежьте приготовленные куриные грудки полосками или кубиками. Добавьте нарезанную курицу в миску с ингредиентами салата.
8
Полейте заправкой курицу и салат. Аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились. Подавайте немедленно.

Пищевая ценность per serving

114
kcal
14g
protein
6g
carbs
4g
fat

Ингредиенты

  • Куриная грудка 2 филе
  • Помидоры 180 г
  • Кукуруза консервированная 165 г
  • Красный лук 1 небольшая головка
  • Кинза 4 г
  • Сок лайма 2 ст. л.
  • Оливковое масло 1 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Черный перец 1 ч. л.
high-protein low-fat low-calorie clean-eating
Сложность 1/3
Время 20 мин